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Actividades · Miércoles 14 de enero de 2026

Una formación gratuita sobre inteligencia artificial aplicada a la hostelería llega a Gandia

El curso se impartirá en Urbalab Gandia en cinco sesiones presenciales con formato de desayuno de trabajo

Una formación gratuita sobre inteligencia artificial aplicada a la hostelería llega a Gandia
Foto: Àlex Oltra

La iniciativa municipal busca mejorar la gestión, la digitalización y la competitividad de los negocios hosteleros mediante herramientas prácticas y accesibles de inteligencia artificial.


El Ayuntamiento de Gandia, a través del Departamento de Promoción Económica, pone en marcha una nueva edición de la formación gratuita sobre inteligencia artificial (IA) aplicada al sector de la hostelería, una iniciativa que se desarrolla en colaboración con Destisafor, la Asociación de Hostelería y Turismo de la Safor.

Esta acción formativa, dirigida a pequeños y medianos negocios del sector hostelero, tiene como objetivo acercar la inteligencia artificial de manera práctica y accesible, con la finalidad de mejorar la gestión empresarial, impulsar la digitalización y reforzar la competitividad del sector.

Tal como ha explicado la concejala delegada de Economía, Empresa y Empleo, Elena Moncho, la formación “se enmarca dentro de las políticas municipales de apoyo al tejido empresarial local, con la voluntad de facilitar la modernización del sector hostelero y ayudarle a adaptarse a los nuevos retos tecnológicos”.

La formación comenzará el próximo lunes 19 de enero y se prolongará hasta el 16 de febrero. Se desarrollará en cinco sesiones, todos los lunes consecutivos, en horario de 9:30 a 11:30 horas, en las instalaciones de Urbalab Gandia. El formato será de desayuno de trabajo, combinando espacios de networking con una sesión formativa de una hora y media.

Las acciones formativas abordarán cuestiones clave como la previsión de la demanda, la planificación y gestión de personal, la creación de contenidos digitales y el uso de software para el control y la gestión de pequeños negocios.

La formación será impartida por Clara Soler, consultora de marketing digital con una amplia experiencia en la implantación de herramientas digitales en empresas.

Desde Destisafor, su vicepresidenta, Gemma Hernández, ha destacado que “la inteligencia artificial es una oportunidad real para mejorar la gestión de los negocios, atraer clientes y aumentar la competitividad”, señalando que esta tecnología “ha venido para quedarse” y que proyectos como este facilitan su incorporación de manera sencilla, práctica y sin coste.

La participación en la formación es totalmente gratuita, pero requiere inscripción previa. Las personas interesadas pueden consultar toda la información y formalizar la inscripción a través de la web de Urbalab Gandia: www.urbalabgandia.com/agenda.